常言道早好、午饱、晚少，这是对我们一日三餐的饮食钟告，但是却没有几个人能真正做到这样，现在大部分年轻人都是早餐凑合、中饭吃快餐，而到了晚上才是大吃一顿的时候。白癜风是一种常见的皮肤病，合理的饮食对白癜风患者的身体健康极为重要，身体免疫力差是引起白癜风的主要原因之一，所以白癜风患者应更加重视一日三餐的食用。

　　白癜风医院专家总结：早餐时，膳食必须是热食，对提振胃气、补充阳气很有好处，不仅养胃，也能帮助食物很好的消化和吸收。白癜风患者在吃早餐时， 食用养胃的粥，也可以选择鸡蛋、牛奶、豆类制品等食物，这类食物含有丰富的维生素、蛋白质、微量元素，有助于白癜风的治疗。清晨喝一杯温水，有助于补充身体所需的水分。

　　目前虽然对白癜风的病因尚未完全清楚。但从疾病流行学方面来讲，至少有如下几种因素可以说是诱发白癜风的客观原因。口精神神经化学说很多临床观察表明精神神经因素和白癜风的发生有密切的关系。

　　俗话说“愁一愁，白了头”，在起病或皮损发展阶段有精神创伤、过度劳累、思虑过度、病后忧心忡忡，甚至寝食不安、彻夜不眠、寐则梦扰等精神过度紧张情况。

　　白瘾风易发于受摩擦及外伤处。实验证实，在白斑附近及远隔部位的正常皮肤上经挠抓刺激后，可使该处皮肤变白，并且白变处有神经纤维退行性变化。

　　白癜风患者常伴发自主神经功能紊乱。如白变部出汗异常：伴有斑秃也屡有发现。自身免疫学说自身免疫与白癜风发病关系日益引起重视。近年来注意到患者及其亲属可合并其他自身免疫病，常见有甲状腺炎、甲状腺功能亢进或减退、糖尿病、慢性肾上腺功能不全、恶性贫血、风湿性关节炎、恶性黑素瘤，其他如局灶性肠炎、红斑狼疮、硬皮病、支气管哮喘、异位性皮炎、斑秃等。发病率也比一般人群高。

　　而在白癜风患者的血清中亦有人找到抗甲状腺球蛋白和抗平滑肌、抗胃壁细胞或抗肾上腺组织的器官特异性抗体，且检出率明显升高。而且自身免疫病患者中白癜风发生率较一般人群高10一巧倍。此外，白癜风患者的同形反应率高。目前倾向认为同形反应属于一种自体免疫现象。

　　黑素细饱自毁学说白癜风的基本病变是表皮黑素细胞部分的或完全的丧失功能，导致表皮明显缺少黑素细胞及黑素颗粒。生物合成黑素(包括酪氨酸)过程中的中间物质(或黑素前身物质)为单酚或多酚类。

　　实验证明酚与儿茶酚等对正常或恶性黑素细胞都有损伤作用。如焦儿茶酚、对 酚、对叔丁酚、 、 酚、 酸等化学物质可由外界给予诱发白癜风。

　　人们由于职业的原因，接触并吸收了这些化学品后可诱发白癜风。白癜风发病率有逐年增高的趋势，其原因可能与越来越多地制造和应用一些酚类等化合物有关。酪氨酸、铜离子相对缺乏因索说黑素的产生过程是一个复杂的生物化学过程。而多巴既是黑素又是肾上腺素的前身，均来源于酪氨酸，经酪氨酸氧化而成。

　　当精神紧张时会消耗大量的肾上腺激素，此时多巴主要导向肾上腺素的合成。其间黑素的合成就会受到影响，这对于诸如精神紧张等应激因素引起的白癜风可以得到比较合理的解释。

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