患者性别：男

　　患者年龄：19

　　患者籍贯：宁波

　　全部症状：我患白癜风已经1年了，曾经用过药物，但是效果不理想，最近白斑又扩散了，人们说可以试试食疗，我对这方面不是很了解，怕病情更加严重。

　　发病持续时间及原因：患病1年以上，病因不详。

　　治疗情况：曾经药物治疗。

　　咨询内容：白癜风专家解释饮食对白癜风的重要性

　　根据以上的提问，北京白癜风医院专家解答：

　　我们都知道饮食对我们身体的重要性，对于身体有疾病的人来说更要多加注意。白癜风是常见的皮肤性疾病症，而且极难根治。下面我们来认识下白癜风患者采用哪些饮食能更快恢复。这样大家在以后的生活中也能多加注意，避免给自己的治疗带来影响。

　　1.微量元素的缺乏也是诱发白癜风的一个原因。多吃含铜、锌、铁的食物对白癜风患者来说是很好的。

　　微量元素会影响到黑色素，白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，白癜风患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。黑色素发展好对白癜风的治疗有好处。

　　2.多吃新鲜蔬菜

　　蛋、牛奶、新鲜蔬菜、豆类、花生，黑芝麻，核桃、蛤等贝壳类食物均不同程度的含有络氨酸及矿物质，这些食物除了能帮助黑色素生成，也能增强自身抵抗力，降低了已治疗白癜风的复发几率。

　　3.少吃刺激性食物

　　白癜风患者饮食要尽量避免食用辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品。另外富含维生素C的水果如桔子、橙子、山楂、杨梅等也要少吃。白癜风患者饮食可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏等对病情有好处。

　　红糖是一种营养十分丰富的食物，含有丰富的叶酸、微量元素、维他命、 酸等，摄取这些物质对白癜风患者是有所帮助的。红糖对于白癜风防治的用处主要有六个方面。

　　1、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。

　　2、红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。皮肤失养被认为是白癜风发病的原因之一。

　　3、红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。

　　4、红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。当白癜风患者体内自由基过多时，黑色素细胞就会受损。

　　5、吃些红糖对我们的身体是有好处的。红糖中含有的 酸、 等物质，可以有效保护和恢复表皮、 的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。白癜风患者可以适量吃一些红糖。

　　6、红糖除了上面所说的营养之外红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。红糖的主要作用主要在于它的养血、活血、调血、补血的作用。调节血液的运行对白癜风患者来说也是非常重要的一个环节。这就是白癜风患者适合吃红糖的原因。

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